アトリエm4

おはようございます。
この指南帳は、僕にとっては山麓より湧き出る岩清水のようです。指の間からこぼさず汲み取ることができるだろうか。
自分でやったときの手順とは、似ていながら大きく違う(笑)。
またお便りさせてください。
師走には、紀州名物の備長炭をお送りしようと思っています。楽しみにしていてください。
草々

和歌山
大島　寛太

2008年11月22日 06:38

投稿ありがとう、元気でやっているようで安心しました。さすがな比喩は絵心由と勉強になりました。こちらはぼちぼち雪景色、南国がうらやましくなります。紀州のすごいところは、海の幸、山の幸そして永遠の燃料が備わっていることではないでしょうか？伊勢神宮を造った先人の叡智に脱帽です。それにしても備長炭はすごいですね。楢炭と組み合わせるといつまでも燃え続けています。ところで備長炭は切ろうとすると普通の鋸では刃がたちません。地元ではどうやって切るんでしょうか？
貴重な物を送って頂けるとは光栄です。こちらからは正月用の野沢菜を送らせて頂きます。
奥様の陶芸は順調ですか？どうぞよろしくお伝え下さい。
THANX！！！前田純一

2008年11月22日 11:23

こんにちは。
炭焼きの友人に、備長炭を切る方法を聞いてきました。
了解を得てyoutubeに動画をアップしたので、よろしかったら見てみてください。
彼は短い梅の木を、木口が上下に来るように台木に打ち据え、その木口をヨキの刃状にはつり、備長炭の切りたい箇所をそこへ当てがい、柄を短くすげた使い古しのヨキでポンとかるく打つ。そんな風にして窯から出した長いままの備長炭を切り揃えていました。
彼も「完全に炭化してるから」と言っていましたが、備長炭は、木とは別のものになっているんですね。その割れ方を見ているとガラスに近いような感じです。

山で材料を切り出すときの話も少し聞きました。
まず、自然の状態で、つまり実生で育ったウバメガシを切ると、切り株から彦生えがワッと出る。15～20年くらい経て、材料として適度に育った彦生えを切ると、その切り株から彦彦生えが出る、その彦彦生えを切るとまた・・・という風に、自然の速度を追い越さない限りそのサイクルは変化しながらも続くそうです。すごい・・・。僕だったら2回目を切られたあたりでもう、すねて芽を出さなくなりそうです（笑）。
自然界のいのちの惜しみなさには、いつも、今を生きることの大切さを教えられる気がします。
それでは、また。

2008年12月15日 14:05

ごめんなさい。
動画のURLを忘れていました。

http://jp.youtube.com/watch?v=m_-Uk9ItNys

2008年12月17日 00:14

いやあ青天の霹靂でした。僕は普通の鋸ではとても刃が立たないのでダイヤモンドカッターで切って以来、すっかり備長炭を使う気になりませんでした。樹は縦に割れて横には鋸で切ると思いこんでいましたから騒音、埃にまみれ、エレルギーと時間を費やし、電動工具が壊れて鋸道挽きしろが勿体ないと、僕のやっていたことは全く見当はずれの現代病だったんですね。とてもポンと軽く打つなんてものじゃあなかった、、この原理は鋸とタガネの違いとそっくりですしガラス切りとも似ていますね。お陰さまで頂いた貴重な備長炭をつまらない手間をかけずに使わせて頂けます。
鎌倉で住んでいた家の生け垣にうばめがしが植わっていて、剪定していて生命力に驚いた覚えがあります。切っても切っても生えてくる、使っても使っても減らないなどというものは人間の作ったものにはありえませんね。神様はすごいものを作るものですし、樹をガラスに換えてしまう先人の伝統マジックに脱帽です。
東京では鉈と呼んでいましたがさっそく使い古した鉈で切って、楽しみに正月の準備をします。貴君骨のあるいい友達に恵まれ幸せですね。紀州に行ったらぜひ訪ねさせていただきたいです。
本当に有難うございました。貴君ご一統の明るい新年をお祈りしています。

前田純一

2008年12月18日 07:18