2009.04.10
松本中町「トキシラズ」_開店準備・ご苦労会
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オーナ山田賢作さん命名「時しらず」には、「時を超えて生き続ける存在」への思いがこめられています
100年を越す現代に生きる蔵、若い職人の考えた中庭、オーナーの斬新な料理に始まる手から生み出される美しいものたち、、時を忘れて楽しんで頂きたいも、もちろん僕達の願いです
いままでのジャスコイタリアンが和に変身していてびっくり感動！！
着物の似合う店内はこれからの MADE IN JAPAN かもしれません
昨晩は仕事の仲間達が分かち合った苦労をねぎらいながらさまざまな思いを楽しく語り合い、誇れる松本のお店の誕生を祝いました
時しらずは本日11時オープン 松本らしい伝統と本物の現代を目指しています壊すなんてもったいない・・古い建造物のリノベーションをお仕事にしている信州不動産のブログです
